Untersuchung der Kakaofermentation in Bahia in ihrer Wirkung auf die Veränderungen der freien Aminosäuren in den Kakaokernen: <Als Beitr. zum Verständnis d. chem. Verändergn in d. Kakaobohnen während d. Fermentation>
Please log in to take part in the discussion (add own reviews or comments).
Cite this publication
More citation styles
- please select -
%0 Thesis
%1 biehl1958untersuchung
%A Biehl, Böle
%D 1958
%K
%T Untersuchung der Kakaofermentation in Bahia in ihrer Wirkung auf die Veränderungen der freien Aminosäuren in den Kakaokernen: <Als Beitr. zum Verständnis d. chem. Verändergn in d. Kakaobohnen während d. Fermentation>
@phdthesis{biehl1958untersuchung,
added-at = {2023-12-12T19:05:07.000+0100},
author = {Biehl, Böle},
biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/25ac3f055028549163d816f07f242ef01/admin},
dnbtitleid = {480772754},
interhash = {1b88d2905631e262cde846575d007771},
intrahash = {5ac3f055028549163d816f07f242ef01},
keywords = {},
school = {NA Hamburg},
timestamp = {2023-12-12T19:05:07.000+0100},
title = {Untersuchung der Kakaofermentation in Bahia in ihrer Wirkung auf die Veränderungen der freien Aminosäuren in den Kakaokernen: <Als Beitr. zum Verständnis d. chem. Verändergn in d. Kakaobohnen während d. Fermentation>},
year = 1958
}