Untersuchungen zu qualitätsbeeinflussenden, nacherntephysiologischen und phytopathologischen Prozessen bei Convenience-Produkten während der Kurzzeitlagerung am Beispiel von Spargel (Asparagus officinalis L.)
Please log in to take part in the discussion (add own reviews or comments).
Cite this publication
More citation styles
- please select -
%0 Thesis
%1 kadau2005untersuchungen
%A Kadau, Renate
%D 2005
%K
%T Untersuchungen zu qualitätsbeeinflussenden, nacherntephysiologischen und phytopathologischen Prozessen bei Convenience-Produkten während der Kurzzeitlagerung am Beispiel von Spargel (Asparagus officinalis L.)
@phdthesis{kadau2005untersuchungen,
added-at = {2023-12-13T04:21:59.000+0100},
author = {Kadau, Renate},
biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/29bdf4bba14a43734a857848859f7f6b0/admin},
dnbtitleid = {977300285},
interhash = {94dedef4993d8d8be23b337a672ac36a},
intrahash = {9bdf4bba14a43734a857848859f7f6b0},
keywords = {},
school = {HU Berlin},
timestamp = {2023-12-13T04:21:59.000+0100},
title = {Untersuchungen zu qualitätsbeeinflussenden, nacherntephysiologischen und phytopathologischen Prozessen bei Convenience-Produkten während der Kurzzeitlagerung am Beispiel von Spargel (Asparagus officinalis L.)},
year = 2005
}
