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Leistungs- und Qualitätseigenschaften jeweils zweier Herkünfte des Seesaiblings (Salvelinus alpinus) und des Bachsaiblings (Salvelinus fontinalis) sowie ihrer Kreuzungen: wissenschaftliche Untersuchungen an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Fischerei Starnberg

. TU München, (2006)

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