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@article{ZeitWissen20121KNE, added-at = {2011-12-08T10:17:57.000+0100}, author = {Kimmerle, Julia and Nath, Dörthe}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/2ab5973b9d2355abf5f084ce1ff1b8328/powidl}, interhash = {714e71c919d0d1bcc83d543f3e36dad0}, intrahash = {ab5973b9d2355abf5f084ce1ff1b8328}, journal = {ZEIT Wissen}, keywords = {Brot Brotherstellung Gesunde_Ernährung Getreide Getreideprodukt}, number = 1, pages = {52-56}, timestamp = {2014-06-26T06:58:47.000+0200}, title = {Das Energiedepot : unser täglich Brot ; wie gesund ist Getreide? (Serie Beste Zutaten, Teil 3)}, volume = { }, year = 2012 }