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Hunger ist kein Schicksal

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Kultur & Technik, 33 (4): 29-32 (2009)- mit Lit.-Hinweisen.

Abstract

"Die wohlhabenden Menschen in vielen Ländern der Erde sind überreichlich mit Nahrung versorgt und leisten sich den Luxus von Übergewicht mit zahlreichen Folgekrankheiten. Die mittellosen Menschen in armen Ländern dadgegn sind teilweise von einer dramatischen Ernährungsunsicherheit betroffen, an der auch wir eine Mitverantwortung tragen. Um die besten Problemlösungen wird gerungen."

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