Autor der Publikation

Reduction of milk fouling inside gasketed plate heat exchanger using nano-coatings

, , , und . Food and Bioproducts Processing, 88 (4): 349 - 356 (2010)<ce:title>Special Issue on Fouling and cleaning in food processing 2010</ce:title>.
DOI: 10.1016/j.fbp.2010.09.010

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