Zur Stereochemie der Bildung prochiraler Zentren an biogenen Aminen höherer Pflanzen: Untersuchungen an zwei Pyridoxal-5'-phosphat abhängigen Enzymen, L-Glutaminsäure-Decarboxylase aus Hordeum vulgare L. u. L-Alanin-Aldehyd-Aminotransferase aus Arum maculatum L. sowie Spinacia oleracea L.
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