%0 Thesis %1 maassen2005sensorische %A Maaßen, Andrea %D 2005 %K dnb Technische_Chemie %T Sensorische Unterschiede und Veränderungen bei Lagerung ausgewählter frischer und tiefgefrorener Gemüsearten

@phdthesis{maassen2005sensorische, added-at = {2015-09-09T23:36:03.000+0200}, author = {Maaßen, Andrea}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/262a3a24b28f903abd1286e9e388221f4/genealogie}, dnbtitleid = {980005434}, interhash = {f832abea7af427a835471a31f0bb51ad}, intrahash = {62a3a24b28f903abd1286e9e388221f4}, keywords = {dnb Technische_Chemie}, school = {Uni Kiel}, timestamp = {2015-09-09T23:36:03.000+0200}, title = {Sensorische Unterschiede und Veränderungen bei Lagerung ausgewählter frischer und tiefgefrorener Gemüsearten}, year = 2005 }