%0 Thesis %1 boskovhansen1991einfluss %A Boskov Hansen, Hanne %D 1991 %K dnb Technische_Chemie Lebensmitteltechnologie Textiltechnik_und_andere_Technologien Industrielle_und_handwerkliche_Fertigung Druckgrafik Drucke Fotografie Video Computerkunst %T Einfluss der Milchsäuregärung auf Veränderungen der Ballaststoffe von Weisskohl und Möhren

@phdthesis{boskovhansen1991einfluss, added-at = {2015-09-09T11:03:10.000+0200}, author = {Boskov Hansen, Hanne}, biburl = {https://www.bibsonomy.org/bibtex/2b2912e996769e6a8407bfa90040efbdd/genealogie}, dnbtitleid = {921535848}, interhash = {103b1d27a16f1df492a2c4eed5da7415}, intrahash = {b2912e996769e6a8407bfa90040efbdd}, keywords = {dnb Technische_Chemie Lebensmitteltechnologie Textiltechnik_und_andere_Technologien Industrielle_und_handwerkliche_Fertigung Druckgrafik Drucke Fotografie Video Computerkunst}, school = {Uni Hohenheim}, timestamp = {2015-09-09T11:03:10.000+0200}, title = {Einfluss der Milchsäuregärung auf Veränderungen der Ballaststoffe von Weisskohl und Möhren}, year = 1991 }