Milch und Milchprodukte sind keineswegs so gesund, wie wir das fast alle glauben. Die intensive Massentierhaltung der Milchkühe in Kombination mit der industriellen Verarbeitung der Milch macht aus einem möglichen Lebensmittel ein Kunstprodukt, das für den menschlichen Körper eine enorme gesundheitliche Belastung darstellen kann. Wir präsentieren Ihnen leckere Milch-Ersatz-Gerichte und laden Sie ein zum köstlich-gesunden milchfreien Genießen.
Gesunder Ersatz zur Kuh-Milch Mandelmilch - gesunder Ersatz zur Kuh-Milch
Endlich Milchfrei
"Milch-Ersatz" ist im Grunde der falsche Begriff, da er irrtümlicherweise die Botschaft vermittelt, man müsse Milch in irgendeiner Form ersetzen, was natürlich nicht der Fall ist. Ein Produkt, das mehr schadet als nutzt, muss selbstverständlich nicht ersetzt werden. Im Gegenteil, man kann froh sein, es endlich aus seinem Speiseplan streichen zu können und damit seinen Körper zu entlasten.
Milch-Gewohnheiten
Problematisch ist an dieser Stelle jedoch, dass wir Menschen extrem an unseren Gewohnheiten kleben und genauso extrem starrsinnig werden können, wenn uns jemand ein lieb gewonnenes Lebensmittel "nehmen" will. Fragen tauchen auf wie:
Was tu ich in mein Müsli?
Was kann ich statt Joghurt essen?
Wie mache ich eine weiße Soße?
Was streiche ich statt Butter auf mein Brot?
Was nehme ich statt Käse?
Was gebe ich meinen Kindern statt Kakao?